釀酒行業存在風險，火氣監測必須重視

法規要求：

● 《建筑設計防火規范》--散發可燃氣體、可燃蒸汽的甲類場所，應設置可燃氣體濃度檢漏報警裝置。

● 下列場所應設置乙醇蒸氣濃度檢測報警裝置：

? 液態法釀酒車間、酒精蒸餾塔，白酒勾兌車間、灌裝車間、酒泵房，酒精度大于或等于38度的白酒庫、人工洞白酒庫、陳釀庫、食用酒精庫。

? 采用糟燒白酒、高粱酒等代替釀造用水的黃酒發酵車間，黃酒壓榨車間、煎酒車間、灌裝車間。

? 乙醇蒸氣濃度檢測報警裝置的報警設定值不應大于乙醇蒸氣爆炸下限濃度值的25％。乙醇蒸氣濃度檢測器宜設置在檢測場所的低洼處，距樓(地)面高度宜為0.3m～0.6m。

? 氨壓縮機房應設置氨氣濃度檢測報警裝置。

● 《工貿企業重大事故隱患判定標準》--第八條明確規定了白酒勾兌、灌裝場所和酒庫未設置固定式乙醇蒸氣濃度監測報警裝置，或者監測報警裝置未與通風設施連鎖的輕工企業應當判定為重大事故隱患。